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- 15分
- 369kcal
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きゃべつ入り塩レモン風味のつくね
- 調理時間：20分
- カロリー：257kcal
- 2610
- 1154
材料
(2人分)
- 鶏ミンチ肉180ｇ
- 白ねぎ1/4本
- きゃべつ1/8個
- おろししょうが適量
- しょうゆ大さじ1/2
- 酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- 塩適量
- サラダ油大さじ1
- 〔A〕
- レモン汁大さじ1
- 塩小さじ1/4
- こしょう適量
- ベビーリーフ（あれば）適量
作り方
-
- 白ねぎ、きゃべつはみじん切りにする。
-
- 鶏ミンチ肉、１）、おろししょうが、しょうゆ、酒、片栗粉、塩をよく混ぜ合わせ、6等分にして丸く形を整える。
-
- 〔A〕の調味料をよく混ぜ合わせておく。
-
- フライパンにサラダ油を熱し、２）を焼く。火が通ったら３）を加えて全体に絡める。
-
- 器にベビーリーフ、４）を盛る。
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